Plan de Calidad
Alta Tecnología Alimentaria S.A. es una empresa prestadora de servicios de alimentación con la más alta calidad. A través de empresas certificadoras, ATA S.A. audita todos los procesos de abastecimiento, transporte, almacenamiento y preparación de alimentos.
Para asegurar la estandarización de sus servicios a nivel nacional y garantizar la inocuidad de los alimentos, Alta Tecnología Alimentaria S.A. ha sistematizado sus principales procesos.
La Empresa ha certificado y aplica continuamente los siguientes planes:
» Buenas Prácticas de Manufactura: Norma IRAM 14201
» Plan HACCP, cGMP y SSOP
Como parte integrante del Plan HACCP, el personal de calidad de Alta Tecnología Alimentaria S.A. monitorea diariamente los puntos críticos de control en todos los procesos y aplica sistemas de trazabilidad.
HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
CGMP: Buenas Prácticas de Manufactura
SSOP: Procedimientos de Operación Sanitaria Estándar.
Alta Tecnología Alimentaria S.A. mantiene planes de capacitación continua de su personal, garantizando de esta forma una permanente calidad y seguridad en sus servicios.
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Cabe destacar que Alta Tecnología Alimentaria S.A. es la primera empresa en lograr la certificación del Plan HACCP en campamentos de Sitios Remotos (Dique Los Caracoles).
Higiene y Seguridad
Es política prioritaria de la empresa resguardar y proteger la salud y seguridad de sus empleados, y preservar el estado de sus bienes; encuadrando la actividad dentro de las más adecuadas prácticas laborales, la normativa vigente y el contexto social. De esta manera se logra proveer en forma confiable servicios de calidad a nuestros clientes, ya que la protección de los trabajadores y del medio ambiente son considerados valores fundamentales para el servicio efectivo y eficiente de ALTA TECNOLOGÍA ALIMENTARIA S.A.
Para ello se implementan, en forma continua, las medidas necesarias tendientes a eliminar o minimizar los efectos sobre la salud y el medio ambiente que pudiere implicar la actividad desarrollada. Este objetivo y las medidas adoptadas se sustentan en los siguientes principios:
» Compromiso por parte de todos los niveles de la Organización: la responsabilidad no se delega.
» Todos los accidentes son evitables.
» Promover y velar por la propia seguridad y la de todos significa cumplir las normas y procedimientos de seguridad.
» El orden y la limpieza son pilares básicos para generar las adecuadas condiciones de trabajo y seguridad.
ATA S.A. posee y aplica todos los procedimientos de Seguridad para cada uno de los procesos y tareas que se llevan a cabo, tanto en sitios remotos como en todas las unidades de negocio y puntos de trabajo.
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